Gastregion der 38. LUVINA: Italia del Sud

Bella Italia

Der Süden des Weinlandes Italien erhält dieses Jahr seine ganze Aufmerksamkeit an der 38. LUVINA. In unserem südlichen Nachbarland wird der Weinbau bereits seit der frühen Antike betrieben. Schon die Griechen bauten in Süditalien in ihren Kolonien Wein an. Zur Zeit des römischen Kaiserreiches wird jedoch oft bereits die Qualität des guten Falerner gepriesen. Dieser stark restsüsse Wein war per Amphorentransport den obersten Schichten der Senatoren und Adligen verfügbar.







Die Regionen des Südens

• Kampanien
Mit der Hauptstadt Neapel bildet sie eine der ältesten Weinbauregion Italiens. Das mediterrane Klima mit dem Einfluss des nahen Meeres und den schützenden Bergen bieten eine ideale Basis für den Weinbau. Zum grössten Teil werden Rotweine produziert. Besonders die rote Sorte Aglianico liefert (z.B. bei Avellino) körperreiche, farbintensive und aromatische Rotweine. Daraus wird der einzige kampanische DOCG-Wein Taurasi gekeltert. Weitere wichtige und sehr alte Sorten sind Asprinio, Biancolella, Coda di Volpe, Falanghina, Fiano, Forastera, Greco und Piedirosso.

• Basilikata
Diese Region, mit der Hauptstadt Potenza, ist mit knapp 11’000 ha eines der kleinsten Weingebiete Italiens. Die Weinberge in Vulture zählen zu den höchstgelegensten Anbaugebiete in ganz Europa. Das Rebland ist in viele tausend kleine Parzellen, die häufig nicht mal 1 Hektar gross sind, zerstückelt. DOC-Weine: Aglianico del Vulture und Terre dell’Alta, Val d’Agri.

• Apulien
Im Gegensatz zu den anderen südlichen Regionen gibt es kaum Berge, sondern die Landschaft besteht aus Hochebenen und Flachland. Es herrscht dort ein trocken-heisses Klima mit geringen Niederschlägen, sodass teilweise eine künstliche Bewässerung erfolgen muss. Apulien verfügt über die meisten Rebsorten im Süden Italiens, rund 80 Prozent davon sind rote. Auf einer Rebfläche von 106’715 Hektar wird hier die grösste Menge Wein Italiens produziert. Deshalb trägt die Region auch die treffende Bezeichnung ”Weinkeller Italiens bzw. Europas”. Apulien verfügt über 25 DOC-Zonen, darunter befinden sich die bekannten Namen wie Primitivo di Manduria, Salice Salentino und andere.

• Kalabrien
Kalabrien liegt tief im Süden und bildet die fast vollständig vom Meer umgebene Stiefelspitze. Mit über 90% steilem Hochland und 742 km zerklüfteter Küste bleibt nicht mehr viel Platz für Weinbau. Trotzdem führt die Region 12 DOC-Zonen; die Aufbruchstimmung der vergangenen Jahren lässt sich mit Apulien und Sizilien vergleichen, so dass immer mehr Spitzenweine zu noch sehr moderaten Preisen angeboten werden.

• Sizilien
Die Insel Sizilien mit der Hauptstad Paleremo ist mit Abstand das grösste Weinbaugebiet Italiens. Es gibt zwar noch keine als DOCG klassifizierten Weine, jedoch ausgezeichnete DOC und IGT Gewächse wie zum Beispiel der Nero d’Avola. Weltberühmt dürfte auch der Dessertwein Marsala sein.